Рыба вяленая в вакуумной упаковке (ТУ)
Разделанная
Не разделанная

Рыба вяленая (ГОСТ)
Весовая
Общая информация: весовая рыба

Цены на весовую рыбу узнавайте у наших менеджеров.

Сорт 1 ГОСТ 1551-93

Сроки годности:
Не более 2-х месяцев с даты выработки при температуре хранения от 0°С до -8°С



Рыба весовая


Бычки (азовские) вяленные весовые.

Рыба обязана своим названием крупной, как у быка, голове.
Род этих небольших рыб относится к отряду окунеобразных и насчитывает более 600 видов, обитающих в прибрежных водах тропических и умеренных широт.
Размерный ряд: от 12-15 гр.
Количество в упаковке: 3 кг.






Чехонь (цимлянская) вяленная весовая.

Вяленая чехонь - любимое лакомство бабулек и дедулек. Не знаю прада почему они предпочитают именно ее. Может из-за низкой цены?
Хотя врядли, на вкус она тоже хороша.

Размерный ряд:Крупная от 31 см.
Количество в упаковке:3 кг.






Плотва (цимлянская) вяленая весовая.

Плотва, плотица,плотвичка (лат. Rutilus rutilus) — вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тарань, вобла, сорога. В Сибири, как минимум в Западной её части, и на Урале общеупотребительное название плотвы - чебак.

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озёрах Сибири (чебак), в бассейнах Каспийского и Аральского морей.
От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5—6 с каждой стороны), относительно крупной чешуей (40—45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные желтоватые, брюшные и заднепроходный красные, радужная оболочка жёлтая с красным пятном.
Попадаются также экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуей, с красноватым оттенком на боках и спине.

Размерный ряд: от 23 см.
Количество в упаковке:3 кг.






Судак (азовский) вяленый весовой.

Вяленый судак просто не заменим к пиву. Многие просто млеют при виде сухого как полено судака, а как его трескают с пивом, даже просто смотреть - одно удовольствие!

Размерный ряд: от 25 см.
Количество в упаковке:3 кг.






Тарань (азовская) вяленая весовая.

ВОБЛА И ТАРАНЬ Вяленая и копченая (куреная) вобла и тарань - исстари известный, дешевый и популярный рыбный товар. Вобла и тарань - разновидности плотвы (из семейства карповых). Воблу ловят в большом количестве в Каспийском море и в низовьях впадающих в него рек, больше всего в Волге у Астрахани, а тарань - в Азовском море и в опресненных местах Черного моря, а также в низовьях Дона, Кубани, Днепра, Днестра и Дуная.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)

Вкуснее вяленой тарани во всем свете не сыскать! Истинного гурмана, не побоюсь этого слова, не проведешь.
Даже при первом взгляде на воблу и на тарань сразу видно что это совершенно разная рыба, кое какое сходство конечно же есть, но и карась тоже похож на карпа, так что теперь запишем их как одну рыбу?
За вкусовые и составные характеристики говорить не буду, пойдите в ближайший продуктовый и там наверняка на прилавке лежит пара рыбешек в пакетике или коробченке, закажите у нас тарануху и сравните.
Ваши ожидания вас не обманут!

Размерный ряд: от 17-25 см.
Количество в упаковке:3 кг.






Вобла (каспийская) вяленая весовая.

Вяленая и копченая (куреная) вобла и тарань - исстари известный, дешевый и популярный рыбный товар. Вобла и тарань - разновидности плотвы (из семейства карповых).
Воблу ловят в большом количестве в Каспийском море и в низовьях впадающих в него рек, больше всего в Волге у Астрахани, а тарань - в Азовском море и в опресненных местах Черного моря, а также в низовьях Дона, Кубани, Днепра, Днестра и Дуная.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
Размерный ряд:от 17-25 см.
Количество в упаковке:3 кг.






Лещ (цимлянский) вяленый весовой.

Вяленый лещ имеет специфический нежный вкус и запах. Если леща посмотреть на свет, он как бы просвечивает, а при легком надавливании на спинку на пальцах остаются следы жира.
Разработанная нами технология позволяет производить вяленую продукцию, не теряющую свои важные питательные и вкусовые качества в течение длительного срока реализации, без использования консервантов и красителей.
Размерный ряд: от 30 см.
Количество в упаковке:3 кг.







Страница:1



Создание, продвижение, поддержка сайтов - студия РусьВеб.рф
  Faststart

тел. (8634) 32-95-92 , +7 928 213 0809
Россия, т.Таганрог, Поляковское шоссе 8
© 2011 Азовская FishKa - реализация рыбной продукции.
Все права защищены.